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 のらぼう菜、生長中!

寒さの中、「のらぼう菜」が育ってきました。
 
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10月初旬、さくジー菜園が大根に“占拠”され、僅かに残った日当たりが悪い甘夏柑の枝の下に苗を植え付けた「のらぼう菜」でしたが、寒さに強い「のらぼう菜」だけあって、悪条件下の寒い中でも元気に育っています。
 
トウ(花茎)が伸びて蕾が見えてきたら収穫開始。もうすぐです。
 
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◇ のらぼう菜(ネット上の解説から)
東京多摩地方(あきる野市、青梅市等)などで多く栽培されるアブラナ科の野菜。花茎を食べる菜花の仲間。開花前の蕾を付けた春のトウが美味。用途はおひたし、ごま和え、味噌汁など。油とよく合うので炒めても美味しい。
| 庭・菜園 | 投稿時刻 11:29 | コメント:0 | TOP↑

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