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◇ 高菜漬

高菜を干している横で日光浴をしました。
 
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今朝近くのフードストアに三浦半島産の高菜があったので買ってきました。高菜は快晴のお日様に一日干し、夕方さくママに樽に漬けてもらいました。
 
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それにしても、さくパパの故郷九州の“阿蘇高菜漬”が思い出されます・・・
関 連 記 事
| 投稿時刻 21:29 | コメント:2 | TOP↑

コメント

oshibanayoshimi | 2011/04/06 06:27

今年は、お天気がおかしくて、阿蘇高菜は遅れているみたいです。
叔母の所に毎年小国から送られて来るのに、届きませんし、私にも宮地から届くはずなのに、まだです。
仕方無く、私も、この辺りの、幅の広い高菜を漬けて食べています。

| oshibanayoshimi | 2013/02/08 19:10 | URL | ≫ EDIT

さくパパ | 2011/04/06 08:40

oshibanayoshimi様、
わが家も一昨年までは熊本から阿蘇高菜を樽で送ってもらっていましたが、漬ける方が高齢となり、届かなくなりました。
炊き立てのご飯といっしょにいただく“幅の広い高菜”も美味しいのですが、やはり“故郷の高菜”を食べてみたくなります。

| さくパパ | 2013/02/08 19:11 | URL | ≫ EDIT

















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