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 旬の食材

鹿児島のさくママの姉上様宅からラッキョウ、ソラマメ、エンドウ豆など春の旬の食材が届きました。
 
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何れも南さつま市産、“南薩の春の息吹き”を感じさせる素材でした。
ラッキョウは早速酢味噌和えにしてもらい美味しく頂きました。塩漬けにもしてもらったのでこの後も楽しみが続きます。
 
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