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◇ 寒起こし

冬の菜園に残っていた白菜、ターサイ、レタスを収穫しました。
 
120115shuukaku
 
収穫後、“術後の腰をいたわり”ながら「寒起こし」(写真左:寒起こし前、写真右:後)をしました。
 
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◇ 寒起こし(カンオコシ)
厳寒期に畑の土を掘り起こす作業のこと。畑をざくざくと粗く耕し、塊のまま寒風にさらしておく。寒さで病原菌や害虫が死滅する効果がある。また、土中の水分が凍結と乾燥を繰り返すことで、土の団粒化がすすみ、通気性のよい土になる。春の作付けの前に行う土づくりの作業。
 ◇ 関 連 記 事 ◇ 
庭・菜園 | 投稿 17:09 | コメント:0 | TOP↑スマホ表示へ

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