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◇ 生の落花生/安納芋

落花生が特産の神奈川県秦野市の農家の直売所に“生の落花生”を買いに行ってきました。
 
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さくジーは“茹でた殻つき落花生”の美味しさを大昔鹿児島で覚えました。落花生の収穫期のこの時期、“生の落花生”をビール等のおつまみとして茹でてもらいます。
(実は9月24日にも福生市の“落花生祭り”に行きました。・・・が、“生の落花生”は既に売り切れて入手出来ず終い。きょうは“仕切り直し”として秦野に行ってきました)
 
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鹿児島のさくバーバの実家から“安納芋”が届きました。
 
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“安納芋”は種子島の芋を代表するさつまいものひとつ。高水分で、焼くとまるでクリームのように ネットリとした食感、高糖度で人気のブランドさつまいも。
早速蒸かしていただきました。実に甘くて、美味しいさつまいもでした!
 
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孫たちにも食べてもらいます。ありがとうございました。
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| 投稿 20:59 | コメント:0 | TOP↑スマホ表示へ

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