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 フキノトウ

散歩の途中、さくバーバとフキノトウ採取しました。
近くの”国分寺崖線沿いの雑木林のみち付近などに、今年も“春を告げる”フキノトウが顔を出していました。
短時間の摘みとりでしたが、たくさん採れました。
 
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持ち帰り、さくバーバが早速茹でてアク抜きをし、「フキノトウ味噌」にしました。早春のこの時期にしか味わえない一品!です。
 
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(More  … 2017.3.3)
さくジー菜園の隅にも顔を出していました!
 
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| | 投稿時刻 15:47 | コメント:0 | TOP↑

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