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 ポメロのマーマレード

今度は、“ポメロ”のマーマレードが出来ました!
 
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さくバーバの姪T子ちゃんから先日届いた“美味しいもの”の中に文旦(ぶんたん)の仲間“の「サワーポメロ」“(南さつま市産)が入っていました。
さくバーバが昨夜、ジューシーでさわやかな口あたりで美味しかった“実”をいただいた後の“皮”の部分を使って、さくジー菜園の甘夏柑<皮と実>もミックスして、「ポメロマーマレード」をつくりました。
 
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(届いたサワーポメロのひとつとわが家の甘夏柑)
 
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昨日は“犬仲間”のRさん家から、またまた“文旦”のいただきものをしました。こちらは立派な“土佐分担”です!
 
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南国~南さつまとと土佐~の太陽の光を一杯浴びて育った美味しいたくさんの文旦。孫たち宅ともども、嬉しくいただきまぁーす♪
ありがとうございました。
関 連 記 事
| | 投稿時刻 10:12 | コメント:4 | TOP↑

コメント

こんにちは!
サワーポメロを 皮まで利用して頂き うれしく思います。
ジューシーなみかんと ジャムにすればいいんですね。
さすがお料理上手なさくバーバ姉‼ 私もチャレンジしてみますね。
きのうのGの誕生日の夕飯には 先日ごちそうになったさくジー農園産の大根とガーリックとちりめんじゃこのサラダを 我が家の菜園小畑産の大根で作りました。 さくバーバ姉直伝の味を とても喜んでくれました。  また 教えてくださいね。 

| sorashiba T子 | 2017/03/01 10:53 | URL |

初めて聞く名前

ポメロ、初めて聞く柑橘の名前です。
農協の市場に行くと、新種の柑橘がたくさん並んでいて、なかなか覚えられません。
文旦、晩白柚の系列は、大好物です。ポメロも美味しいでしょうね!!!

| oshibanayoshimi | 2017/03/01 20:34 | URL |

sorashiba T子様、
坊のサワーポメロ、爽やかで実に美味しかったよ!生キャラメル味サツマイモも孫たちも“甘くておいしい!”と大喜びでした!
ありがとうございました。

| さくジー | 2017/03/01 21:06 | URL | ≫ EDIT

oshibanayoshimi様、こんばんは。
ポメロ、私も今回初めて聞く名前でした。ジューシーで爽やかな味の美味しい柑橘でした。
ポメロは文旦の仲間の大橘を品種改良し、「サワーポメロ」として鹿児島などで栽培されている柑橘だそうで、熊本のパール柑、土佐文旦などと同じ仲間のようです。

| さくジー | 2017/03/01 21:30 | URL | ≫ EDIT

















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