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 春の味 二品~フキノトウ味噌、春のイカ

散歩道の公園で、さくバーバと初春の山菜“フキノトウ”採りをしました。
早速フキノトウ味噌にしてもらい、早春の味覚を楽しみました。
 
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(フキノトウ味噌~6瓶できました!~)
 
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山口のさくバーバの弟殿から、初春の山口の海(萩市相島)で釣ったばかりの新鮮なヤリイカが冷凍で届きました。
夕食でまずお刺身としていただきました。美味しかった!です。ありがとうございました。
 
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(届いたイカ~全部で10杯!~)
関 連 記 事
| | 投稿時刻 18:57 | コメント:2 | TOP↑

コメント

萩のイカ

こんばんは。
萩のイカ、美味しそうですね!
萩市須佐と云う所が、有名ですね!
須佐で食べた、透明のイカのお刺身、とても美味しかったです。
又、食べに行きたいと、思っています。
しかし、いつ行っても、有る訳では無いそうです。不漁だそうです。

| oshibanayoshimi | 2018/03/07 21:34 | URL |

oshibanayoshimi様、
“イカが大好き”です。
九州時代に食べた“透明なイカが躍る“佐賀・呼子「イカの活造り」にも思いを馳せながら、萩のイカ、美味しく美味しくいただきました。

| さくジー | 2018/03/08 06:27 | URL | ≫ EDIT

















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