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 山ウドの収穫

山ウドを収穫しました。
 
地上に顔を出した山ウドの芽の上に30cm程度盛り土をして光が若茎に当たらないようにして育ててきましたが、その盛り土の上から元気な若茎が出てきたので、株元から切り取って収穫しました。
 
180426yama_udo
 
(盛り土の上から出てきた若茎)
 
180426yama_udo2
 
~収穫のため株元まで掘り起こした状態~
 
180426yama_udo3
 
(収穫した山ウド)
~今年は大2本、小4本でした!~
 
(More... 2018.4.26 19:00)
山ウドのキンピラにしてもらい、夕食でいただきました。
 
180426yamaudo
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