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 梅を収穫、大豊作!

庭の梅を収穫しました。大豊作でした!
 
梅雨入りが間近となりました。わが家の梅(ブンゴウメ)も収穫時期を迎えたので、本日収穫しました。
昨年、一昨年と2年続きで全く不作だったわが家の梅が、今年は立派な大粒の梅が“たわわに”実り、収穫量が10kgを越える大豊作になりました。
 
収穫した約10kgの梅は、6kgを調理用の「梅酢」の材料に、残りは「梅干し」(初挑戦)にする予定です。
 
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(“たわわに”実った梅)
 
 
180601ume3
 
(収穫した梅/収穫量=10kg!)
 
(More ... 19:00)
収穫した梅6kgを使って、さくバーバが早速「梅酢」作りをしました。
 
180601ume_su
 
(仕込みを完了した梅酢)
~〔ブンゴウメ 2kg、氷砂糖 800 g、米酢 1000 ml〕×3瓶~
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庭・菜園 | 投稿時刻 15:07 | コメント:0 | TOP↑

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