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◇ 山ウド

庭の「山ウド」が萌芽し、若茎が伸びてきたので、大きく育った若茎を掘り起こして収穫しました。
 
そして、残った萌芽、小さな若茎の上に盛土をしました。この後、盛土から若茎が出て育ったら本格収穫です。
 
200429yama-udo
 
(萌芽、若茎が伸び始めた山ウド)
 
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200429yama-udo3
 
~最も大きく育った若茎を収穫~ 
 
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~“土留め囲い”設置して盛土~
 
  収穫した山ウドで「山ウドのきんぴら」を作ってもらい、夕食でいただきました。
 
200429yama-udo5
 
~山ウドのキンピラ(花えび入り)~
 ◇ 関 連 記 事 ◇ 
庭・菜園 | 投稿 20:32 | コメント:0 | TOP↑スマホ表示へ

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