◇ 梅を収穫
梅を収穫しました。
今年の収穫は、2018年の10kgに次ぐ収穫量7kg、総じて大粒の梅の“豊作”でした。
(収穫前の梅の木)
(収穫した梅 7kg)
~陰干し追熟した後、「梅酢」と「梅干し」などになります~
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(More... 2023.6.2)
さくバーバが、まず「梅酢」と「梅ジュース」を作りました。
~梅1kgを使って「梅酢」を、
梅1.4kgと600gを使って「梅ジュース」2瓶を
漬け込みました~