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  2023.06.03（土）

◇ 人参を“試し収穫”
人参を“試し収穫”してみました。
 
種まきから３回の間引きを経て栽培中のプランター植え人参が成長し、２株が“根の肩を地面に出した”ので試しに収穫してみました。
“本格収穫”にはまだ早く、小さな人参でした。 
 
230603ninjin
 
（収穫前）
 
230603ninjin2
 
（“試し収穫” ２株）
～左:14cm、右:11cmの小さな人参でした～
庭・菜園 | 投稿 13:56 | コメント:0 | TOP↑| スマホ表示へ

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  2023.06.01（木）

◇ 梅を収穫
梅を収穫しました。
 
今年の収穫は、2018年の10kgに次ぐ収穫量７kg、総じて大粒の梅の“豊作”でした。
 
230601ume
 
230601ume2
 
（収穫前の梅の木）
 
230601ume3
 
230601ume4
 
（収穫した梅 ７kg）
 
～陰干し追熟した後、「梅酢」と「梅干し」などになります～
 
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（More... 2023.6.2）
さくバーバが、まず「梅酢」と「梅ジュース」を作りました。
 
230602ume
 
～梅１kgを使って「梅酢」を、
梅1.4kgと600gを使って「梅ジュース」２瓶を
漬け込みました～
庭・菜園 | 投稿 11:13 | コメント:0 | TOP↑| スマホ表示へ

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