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◇ 梅干し 出来上がり!
“土用干し”を経て、今年の「梅干し(自家産梅)」が出来上がりました!
 
230727doyou-bosi
 
(土用干し/2022.7.23~)
 
 
230729umebosi
 
(出来上がった「梅干し」/左:塩18%、右:塩15%)
~土用干し1日後、干した梅を再度梅酢に戻し、
さらに2日間土用干しをして出来上がりとなりました~
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