◇ 冬瓜スープ
冬瓜（トウガン）を収穫しました。
「実が肥大しきって、実の表面の白い粉が全体に付いた頃が完熟期」とのネット上にあった“家庭菜園の教え”に従い、最初に育った冬瓜一個を今朝収穫してみました。
収穫時点で初めて分かりましたが、丸々と3kgもの大玉に育ったわが家の冬瓜は「大丸冬瓜」という種類だったようです。
早速、本日仕事が定休日のさくママに「冬瓜のスープ」を作ってもらいました。やわらかな肉質の冬瓜でした。
さくパパは冬瓜独特の風味が香る「冬瓜のスープ」を堪能しました。
- ◇ 関 連 記 事 ◇
-
- 千葉八街産～美味しい落花生
- 志美津や
- 冬瓜スープ
- 秋刀魚
- ゴーヤージュース
