ゴーヤーの跡地に小松菜（写真右2列）とチンゲンサイ（写真左2列）の苗を植えました。
収穫はこの定植より１ヶ月後。草丈15～20センチで随時収穫するとのこと。
◇ 小松菜
家庭菜園の定番野菜。カルシウムにビタミンＡ・鉄分・カリウム、そして食物繊維などを含む栄養価の高い野菜。秋、寒さに充てると甘みが増す。
◇ チンゲンサイ
しゃきっとした食管が人気の中国野菜。ビタミンCやカロチン、ミネラル豊富な健康野菜。油との相性よく炒め物等に適している。
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