◇ 山菜ツアー
新潟に“山菜ツアー”に行ってきました。
４月21日（土）～23日（月）の２泊３日で、新潟県出雲崎町にある古民家の宿「國安」に犬仲間のご家族といっしょに行ってきました。
今回もまた山菜採りを“心行くまで”楽しみました。山菜料理など美味しい料理（とお酒）も“心行くまで”堪能しました。
＜山菜採り／凱旋!?帰宅中･･･＞
＜成果物＞
左からウバユリ、タセリ、コゴミ、フキ、フキノトウ、カンゾウ
＜夕食でいただいた山菜の天ぷら＞
左列：タラノメ、コゴミ、コシノアブラ、
右列：フキノトウ、アサツキ、フキノトウの茎と人参
＜もちろん、山菜だけではありません！ ほんの一端ですが･･･＞
お陰様で、さくジーの腰も長距離運転に耐えて無事往復することができました。
往路は、途中の南魚沼市石打の温泉に立ち寄り、未だに残るたくさんの雪を遠くに見ながら（術後の腰をいたわりながら）、お風呂を楽しみました。
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３家族で山分けして持ち帰った山菜はかなりの量となり、わが家の夕食はきょうもさくバーバが作る山菜料理でした。（写真はきょうの夕食／コゴミの胡麻和え、フキとフキノトウの茎のキンピラ）
- ◇ 関 連 記 事 ◇
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- 夕顔
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- 富士山を臨みながら
oshibanayoshimi | 2012/04/24 22:04
春の山菜料理は、身体の中を綺麗にしてくれそうですね!
美味しそうです!
ご無事でご帰還、良かったです!!!
| oshibanayoshimi | 2013/02/09 07:29 | URL | ≫ EDIT