◇ ２個目を収穫
２個目の「キンシウリ／金糸瓜（そうめんカボチャ）」を収穫しました。
４月末に新潟で購入した苗を植えて育ててきたキンシウリは、７月末に１個目（長さ20cm、直径12cm、果重約1.2kg）を、そして本日の２個目を収穫しました。
１個目より小振りの長さ16cm、直径10cm、果重約660gでした。もう少し多い収穫量を期待していましたが、“２個”で終わりました。
茹でてほぐして麺状態となったキンシウリを“酢の物”としていただきます。早く食べたい！
- ◇ 関 連 記 事 ◇
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- 夏野菜の撤去 Ⅱ
- 夏野菜の撤去 Ⅰ
- ２個目を収穫
- モロヘイヤとトウガラシ
- 枯れ始めました
