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◇ 今年も鹿児島から

今年も、鹿児島のさくバーバの姉上様のところから高菜、桜島大根、干し大根の甘酢漬けが届きました。
 
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“故郷の阿蘇高菜で育ったさくジー”は高菜漬けが大の好物です。高菜漬け作業に備えて、早速天日干しにしました。桜島大根は“トンコツ料理”に使うほか、“干し大根”にもするとさくバーバが云っています。
ありがとうございました。
 
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