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◇ 鹿児島産「いくり」

今年もまた、鹿児島のさくバーバの姉上様のところから「いくり(すもも)」を送っていただきました。なんと約15kgもの多量の「いくり」でした!
 
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(鹿児島産「いくり」)
 
早速、さくバーバが加工に着手しました。
 
◇ いくりジャム
今朝、ヨーグルトのトッピングとしていただきました。
 
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◇ すももジュース
今回は「いくり酒」ではなく「すももジュース」にしたとのこと!?
 
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一部ご近所にお分けしましたが、まだまだ大量の「いくり」が残り、冷凍保存にするなどしたそうです。
 ◇ 関 連 記 事 ◇ 
| 投稿 09:52 | コメント:2 | TOP↑スマホ表示へ

コメント

すもも

画像を見ただけで、口の中が酸っぱくなります。
イクリ=スモモですか?
すももと、杏と、その他いろいろ、区別がつきません。

今日、八百屋さんで見たら・・・スモモはとても高価で、驚きました。
15kgも有ったら・・・驚く金額ですよ!!!

| oshibanayoshimi | 2015/07/04 21:33 | URL |

oshibanayoshimi様、おはようございます。
「イクリ」とはスモモ全般を指す九州の方言のようですね。ところによってはスモモの一種を指すこともあるようですが・・・、私もいまいちよく分かりません。
“スモモがは杏の仲間”(ともにバラ科?)ということを“oshibanaブログの追記”で初めて知りました。

| さくジー | 2015/07/05 06:25 | URL | ≫ EDIT

















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