大根を4本収穫しました。
タネまきの時期をずらしながら植えたさくジー庭の大根ですが、庭をほぼ埋めるまでに成長しました。いくつかの株は土から首の部分を出し太くなってきたので、4本(株)を収穫してみました。
石などは撤去し、深くていねいに耕したつもりでしたが、きょうの収穫の4本は“ずんぐりむっくりの股根”の大根でした。
(大根の栽培状況/一部(左手前)はのらぼう菜)
収穫した大根は、大根おろし用に少し残して、全て漬物用大根として短冊状に切り込みを入れて干しました。
(大根の“タコ干し”)
また、お昼には、収穫した大根葉で作った「ちりめんじゃこ炒め(小エビ入り)」をいただきました。
- ◇ 関 連 記 事 ◇