◇ のらぼう菜を収穫
のらぼう菜を収穫しました。
（収穫したのらぼう菜／流し台いっぱいになりました）
のらぼう菜が防鳥ネットを押し上げるほど丈が高く、大株に育ちました。花芽も付き始めてり、収穫することにしました。
穂先から30cm程のところでカットして収穫しました。外葉も～固い茎や葉っぱは処分してもらいますが～スムージー用などとしていっしょに収穫しました。
（大株に育ったのたぼう菜／ネットは防鳥対策）
（大株に育ったのたぼう菜）
のらぼう菜は、伸びた花芽を摘んだ後も次々とわき芽が伸びてくるそうで、また伸びて来るわき芽を順次折り採って収穫するつもり。
（収穫後）
◇ のらぼう菜
花茎を食べる菜花の仲間。開花前の蕾を付けた春のトウが、数ある菜花の中でも抜群に美味。
用途はおひたし、ごま和え、味噌汁など。油とよく合うので炒めても美味。太く柔らかい一番最初のトウはみずみずしく甘味充分で、栽培者だけが食べられる絶品。
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（More… 3/10 19:00）
夕食で「のらぼう菜の胡麻和え」をいただきました。美味しかった!です。
