超残暑のお見舞い申し上げます。立て続けの台風襲来で新潟はフェーン現象にうだっています。台風が来るまでは今までで最も爽やかで過ごしやすい夏だったのに…。
で、ゴーヤ！やはりグリーンカーテンにしていたご近所から巨大化したゴーヤをたくさん頂きました。サクママのようにゴーヤジャムを作ろうかと思ったのですが、この強烈な日照りを利用して今回は「ゴーヤ茶」を作りました。スライスしたゴーヤを２日間天日干しして焙煎して完成。で…。う～ん、マズイ！でも体には凄くイイ！（なんか昔の青汁のＣＭみたい？）今度お出でになった時にお出ししますね。ふふふふ。

| いぬおかみ | 2016/08/29 17:15 | URL |

いぬおかみ様、こんばんは。そして“超残暑”お見舞い申し上げます。
Ｕターン／ブーメラン台風？！、最近何か天気が変ですね。
次回訪問時に「ゴーヤ茶」をお願いします。楽しみにしていますよ。
昨年わが家（さくママ）は、たくさん採れたゴーヤーを「ゴーヤージャム」の他、「乾燥ゴーヤー」にもしました。青物が少ない時期に“水で戻して”調理、季節外れのゴーヤー料理を食べることができました。いぬおかみさんの「ゴーヤ茶」も“越後の冬のゴーヤーチャンプルー”に変身できるかも？！

| さくジー | 2016/08/29 22:20 | URL | ≫ EDIT