◇ 新生姜の佃煮
新生姜の佃煮がたくさんできました。美味しいです！
鹿児島のさくバーバの姉上様から鹿児島・南薩地方で採れた新生姜（１kg３袋）が美味しいサツマイモとともに届きました。
さくバーバが早速「新生姜の佃煮」作りに取り掛かっています。上の佃煮の写真は２袋目の１kg分です。
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その後のさくパパ／さくジージの平々凡々たる日常
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◇ さくら／さくジージ
さくら
（９歳の頃）
ラブラドール・レトリーバ 黒 ♀
1997.11.16 東京都稲城市生まれ
2011.9.20 没（13才と10か月）
さくジージ
（57歳の頃）
後期高齢者
＜住んだところ＞
熊本県Ｏ町／出身地→
熊本市→鹿児島市→新宿区→
鹿児島市→熊本市→国分寺市→
世田谷区→福岡市→渋谷区→
狛江市→福岡市→狛江市→
東京都Ｃ市／現住地
（ は単身）
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新生姜
新生姜の、若いところは、生で食べないのですか?
これだけたくさんあったら・・・新芽のところは、もろみをつけて、ガリガリ食べます。
半分は、甘酢漬けを作り、それから、佃煮にします。
立派な新生姜ですね!!!
| oshibanayoshimi | 2016/10/22 19:27 | URL |