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◇ 青高菜漬
さくバーバの鹿児島の姉上様から今年も南国の青高菜が届きました。早速、乾燥した晴天下で天日干した後漬けてもらいました。
 
きょうの夕食で青高菜漬をいただきました。
少し浅めでしたが、大好きな高菜独特の風味と香りを楽しみました。
 
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