◇ ダイコン引き抜き
近所の農園で行われた“ダイコン引き抜き”に行ってきました。
（ダイコン引き抜きの農園）
「ダイコン抜き１本50円」の看板を見て、さくバーバと行ってきました。会場の農園で多くの人たちと大根を引き抜き持ち帰りました。
（持ち帰った大根 計10本／500円）
～立派な大根でした！～
持ち帰った大根の一部は漬物用に“輪切り干しとタコ干し”にしました。新鮮な葉っぱは“大根葉のチリメンジャコいため”などにするそうです。
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ところで、わが菜園の大根はまだまだの状態で、収穫は来年です。
（わが家の大根の生育状態）
（More ... 2017.12.6）
“干し大根の甘酢漬け”と“大根葉のチリメンジャコいため”が出来ました。
（More ... 2017.12.9）
“タコ干し”も干し上がりました。
- ◇ 関 連 記 事 ◇
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- 七草粥
- 自家製「甘夏柑マーマレード」
- ダイコン引き抜き
- 生姜の佃煮
- 干し柿作りは失敗！
大根干す
"大根干す"俳句の季語の通り、日当たりが良くて、冬の風物詩ですね・・・
美味しいお料理ができそうです!
| oshibanayoshimi | 2017/12/04 21:43 | URL |