梅干しが出来上がりました！
（塩漬け梅干し）
（らっきょう酢漬け梅干し）
わが家の青梅で漬け込んだ梅干しが土用を迎えたので、“猛暑”の日差しの下で２日間、「土用干し」をしました。
美味しそうな綺麗な梅干しに干し上がりました。（なお、製作者はさくバーバ、さくジーはアシスタントでした）
以下の写真は、
左：塩漬け梅干し（ブンゴウメ 2.7 kg、塩 490ｇ／18％ + 赤紫蘇）、
右：らっきょう酢梅干し（ブンゴウメ １kg、らっきょう酢 1000ml+ 赤紫蘇）
（土用干し／2018.722 干し始め）
（土用干し／2018.723 干し上がり）
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さくバーバの故叔父様に書いていただいた毛筆書「梅の生涯」をあらためて懐かしく眺めました。
（昭和癸亥歳風待月 桂峰書「梅の生涯」）
～明治から大正の時代にかけて、
尋常小学校の国語教科書に載っていた詩～
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