玉レタスを１個収穫しました。
３月５日に苗３株を植え付けた玉レタスが外葉を大きくしながら結球し、だんだんと締まって硬くなってきたので、まず１株収穫してみました。
（結球した玉レタス／収穫前）
（収穫した１株）
立派な玉レタスでした。リーフレタスにはないシャキシャキ食感とともに美味しくいただきます。
また、外葉も新鮮で柔らかく、レタススープとして利用するそうです。
（収穫した玉レタス、同レタスの外葉）
- ◇ 関 連 記 事 ◇
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- 山椒
- ゴーヤーに支柱・ネット、摘心
- 玉レタスを１個収穫
- リーフレタス～間引きと移植～
- 庭のフキ
