庭の山椒が“実”も採れるようになったので、“若葉”とともに採取し、山椒の佃煮にしてもらいました。
(採取した山椒)
(“若葉”と“実”に選別した山椒)
(山椒の佃煮)
~山椒の“若葉”と“実”、ジャコ、塩昆布、かつお節入り~
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4月中旬に苗2株を植え付けたパセリが成長し、収穫できるようになりました。(なお、この2株の間に植えた越年パセリは枯れてしまいました)
葉っぱを10枚ほど残し摘み取って収穫しました。
(パセリの生育状況/収穫前)
(収穫したパセリ)
- ◇ 関 連 記 事 ◇
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- ほうとう、ブランデー梅酒、シシトウの辛味噌炒め
- 青梅の甘酢漬、ブランデー梅酒、青梅シロップ
- 山椒の“実と葉”の佃煮/パセリ
- 「らっきょう」を漬けました
- 甘夏柑マーマレード