庭の山椒が“実”も採れるようになったので、“若葉”とともに採取し、山椒の佃煮にしてもらいました。
（採取した山椒）
（“若葉”と“実”に選別した山椒）
（山椒の佃煮）
～山椒の“若葉”と“実”、ジャコ、塩昆布、かつお節入り～
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４月中旬に苗２株を植え付けたパセリが成長し、収穫できるようになりました。（なお、この２株の間に植えた越年パセリは枯れてしまいました）
葉っぱを10枚ほど残し摘み取って収穫しました。
（パセリの生育状況／収穫前）
（収穫したパセリ）
- ◇ 関 連 記 事 ◇
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- ほうとう､ブランデー梅酒､シシトウの辛味噌炒め
- 青梅の甘酢漬、ブランデー梅酒、青梅シロップ
- 山椒の“実と葉”の佃煮／パセリ
- 「らっきょう」を漬けました
- 甘夏柑マーマレード
