◇ 大根を天日干し
今日午前、さくバーバはお友達の紹介で“大根抜き会”に参加し、立派な大根４本を持ち帰ってきました。
（大根抜き会）
（持ち帰った大根）
うち３本を「干し大根の漬物（即席漬け）」などにすることにし、早速天日干しにしました。
（大根の天日干し）
～輪切りにした大根は竹ざると乾燥用３段かごで、短冊状に切り込みを入れた大根は紐を通して物干しに（“タコ干し”で）干しました～
(More... 2019.12.1 19:00）
「干し大根の即席漬け」ができました！
(More... 2019.12.10）
天日干し（“タコ干し”分）が終わり、「干し大根」が出来上がりました。
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〔わが家の大根の生育状況〕
～“先行大根”を追っかけて種まきした大根も無事発芽しました。“先行大根”ともども、今日の大根に負けないような立派な大根に育ってほしい･･･～
- ◇ 関 連 記 事 ◇
