梅の収穫

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梅を収穫しました。
 
今年は花付きが少なく、昨年に続く不作を案じていましたが、大粒の立派な梅=3.2kgを収穫することができました。
 
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(収穫前の梅の木)
 
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(収穫した梅 3.2 kg)
 
(More... 2021.6.2)
 
収穫した梅1.2kgを使って「梅酢」作りをしました。
 
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梅2kgは「梅干し」にすることにし、陰干し熟成中。
 
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